Дрова для копчения (чанки) вишня “Есть с огня” 2 кг

Описание

Чанки из вишни для копчения в грилях и смокерах.

Копчение на вишневых дровах классика барбекю. Фруктовый аромат и насыщенный вкус. Отлично подойдут для копчения свинины, рыбы, овощей, птицы и сыров.
Одним из важных преимуществ данных поленьев является отсутствие коры. Древесная кора зачастую содержит в себе грязь, различные химикаты, насекомых, мох и плесень. Также кора некоторых пород древесины придает блюдам горечь. Чанки “Есть с огня” – это чистые древесные бруски очищенные от коры и отшлифованные вручную.

Время тления одной чанки примерно 40 минут. Ведиколепны для копчения в офсетных и вертикальных смокерах, сферических и керамических  грилях.
Влажность древесины 13-17%.